„Spekulation“
arte Herbsttipp
Dieser Drink ist vielseitig kreierbar, wir bieten 3 Varianten in unserer Weinbar an: hausgemachter Eistee – alkoholfrei, die heiße Variante alkoholfrei und mit Schuss! Grundzutat ist immer ein Blutorangensaft, ein aufgebrühter Blutorangentee und Spekulatiussirup.
Zutaten
- ¼ Blutorangensaft
- Blutorangen-Teebeutel
- Schuss Spekulatiussirup
- Orangenscheibe
Glas: Retroglas
EISTEE SPEKULATION
In ca. 6 cl heißem Wasser lässt du den Teebeutel für ca. 5 min ziehen, dann füllst du dieses Glas großzügig mit Eiswürfeln und dem Blutorangensaft auf. Jetzt lässt du einen Schuss Spekulatiussirup über die restlichen Zutaten fließen und dekorierst den Drink mit einer Orangenscheibe und etwas Zimt obendrauf.
HEISSE SPEKULATION
Lass den Tee gleich ziehen wie bei dem Eistee, erhitze den Blutorangensaft in einem Topf, dann füge die beiden Zutaten in einer Tasse zusammen, obendrauf wieder den Spekulatiussirup, Scheibe Orange mit Zimt – fertig.
HEISSE SPEKULATION MIT SCHUSS
Füge noch 2 – 4 cl Inländer Rum hinzu – ein Genuss!
NICE TO KNOW
Der Geschmack von Spekulatius weckt Kindheitserinnerungen!
